А знаете ли Вы, что киви ещё около ста лет назад называли китайской актинидией и отводили ему роль декоративной лианы?
И уже новозеландские фермеры дали название этой лиане по названию птицы, очень похожей на этот плод. До этого киви приходилось носить и такие «имена», как японская земляника, овечий персик, китайский крыжовник (персик). А вот в  китайской народной медицине киви намного  раньше занял почетное место.

Насыщенность киви полезными свойствами и качествами удивит любого требовательного едока. Так,

  • 1 киви по содержанию витамина С равнозначен 2-м апельсинам или 4 помидорам;
  • киви можно назвать мультивитаминным комплексом, содержащим витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), витамины А, D, E, P и бетакаротин;
  • калий в киви по объему превышает его содержание в банане;
  • в состав киви входят также магний, железо, фосфор, сера, кальций, аминокислоты, антиоксиданты;
  • несмотря на кажущуюся «нежность» мякоти киви, в нем клетчатки содержится столько же, сколько в ½ грейпфрута (активизирует работу кишечника; при смешении с отрубями, молотой проросшей пшеницей помогает избавиться от запора);
  • киви низкокалориен – 48 ккал на 100г (на 84% состоит из воды) и, к тому же, стимулирует выработку ферментов, сжигающих жир, в организме – отличная помощь для обретения стройности; его способность нейтрализовать жир можно применять даже в пище;

Важно то, что систематическое включение киви в рацион понижает риск онкологических заболеваний (в большей степени рака кишечника) – антираковыми способностями обладают антиоксиданты киви, его витаминный комплекс, особенности косточек; снижает уровень сахара в крови и помагает снизить уровень тревожности при неврозах.

Но несмотря на высокую степень пользы киви, с ними стоит быть осторожным. Особенно это касается детей младше 5 лет и людей, склонных к аллергическим реакциям (из-за содержания особого белка в плодах). Переедание киви – чревато последствиями. До года ребенку совсем не нужно давать киви, до 3-х нельзя давать деткам, склонным к аллергическим реакциям. А так для ребенка 1-2 плодов в день будет вполне достаточно.

Источник: RODITELI.UA

Поделиться с друзьями

0
  • Debonpari

    жаль, что такую вкуснятину моему чаду нельзя ещё будет долго попробовать(

Факты
Hosting Ukraine